Курсовая работа: Организация работы школьной столовой на 200 мест

13ч.

14ч.

15ч.

Кол

блюд

Расчёт V (дм³ )

Кол блюд

Расчёт V (дм³ )

Кол

блюд

Расчёт

V (дм³ )

Рассольник

0.25

0.85

450

132

540

159

450

132

КПЭ-160-1М

Молочный с макорон.

0.25

0.85

10

3

10

3