Реферат: Экзаменационные билеты по менеджменту в непроизводственной сфере за осенний семестр 2000 года

Назовите методы изучения формирующегося спроса.

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Билет № 12

1. Основные этапы вступления банка в платежные системы.

2. Кто разрабатывает и утверждает режимы работы предприятий сферы обслуживания населения?

3. В чем состоит комбинированный метод размещения непродовольственных товаров?

4. Способы организации хранения непродовольственных товаров в магазине.

5. Сегментация гостиничного рынка в зависимости от предоставляемого класса обслуживания.

6. Как обеспечивается в гостинице контроль за хранением ключей и гаражом, контроль за посторонними лицами?

7. Особенности менеджмента в независимых гостиницах и гостиничных цепях.

8. Какую форму обслуживания называют «торговлей с автомобиля»?

9. Дайте определение уровня рентабельности использования основных фондов.

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Билет № 13

1. Использование смарткарт в системе безопасности.

2. Какие существуют основные функции оказания бытовой услуги?

3. Организация «перекрестной продажи».

4. Охарактеризуйте стадии зрелости и устаревания в жизненном цикле товара.

5. Какую информацию о гостинице должен получить клиент при оформлении проживания?

6. Возможности программы «телефонные счета», применяемой в гостиницах.

7. Как подразделяются гостиницы по форме управления в мировом гостиничном бизнесе?

8. На ком лежит ответственность за соблюдение мер техники безопасности на предприятии общественного питания?