Реферат: Экзаменационные билеты по менеджменту в непроизводственной сфере за осенний семестр 2000 года

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Билет № 14

1. Платежная система Europay International и ее платежные продукты.

2. Какой бывает эффект от развития бытовых услуг?

3. Размещение товарных отделов в магазине.

4. Схема оформления поставки товара через агента-реализатора.

5. Основные маркетинговые мероприятия в гостиничном бизнесе.

6. Какой документ регламентирует требования к противопожарной безопасности в гостиницах?

7. Кадровые проблемы независимой гостиницы.

8. Что входит в состав цеха предприятия общественного питания в зависимости от характера технологического процесса и объема работ?

9. На что делится каждая операция производственного процесса на предприятии общественного питания?

Зав. кафедрой

--------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету

МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Билет № 15

1. Использование ПРК как способ решения проблем банка.

2. Что нужно для обеспечения высокого уровня качества производства бытовых услуг?

3. Опишите схему движения продовольственных товаров от оптового звена к розничному.

4. Способы укладки промышленных товаров на хранение.

5. Потребности клиентов и прибыль как определяющие факторы финансовой политики гостиницы.

6. Возможности программного модуля «Система электронного запирания» (СЭЗ) в гостинице.

7. Какие факторы влияют на уровень загрузки предприятий, входящих в гостиничные цепи?

8. Дайте характеристику типа предприятия общественного питания, предоставляющего лечебное питание.

9. Охарактеризуйте графический метод изучения спроса.

Зав. кафедрой