Кулинария
- Курсовая работа: Интенсификация процесса сушки макаронных изделий
- Дипломная работа: Модернизация технологической линии производства вареных колбас на ОАО "Борисоглебский мясокомбинат"
- Курсовая работа: Використання натуральних харчових барвників
- Реферат: Заварное тесто
- Курсовая работа: Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем
- Курсовая работа: Классификация и ассортимент колбасных изделий, импортируемых в Российскую Федерацию (маркировка, упаковка, транспортировка и хранение)
- Контрольная работа: Цыпленок табака гарнир - отварной картофель
- Реферат: Производство коньяка
- Курсовая работа: Греческая кухня
- Контрольная работа: Особенности китайского кулинарного искусства
- Курсовая работа: Организация производства горячего цеха кафе общего типа на 60 мест
- Курсовая работа: Организация производства готовой продукции в пекарском цехе в кафе Юность на 98 мест
- Курсовая работа: Перспективы внедрения НАССР в рыбоконсервной отрасли Дальнего Востока
- Курсовая работа: Товароведение и экспертиза крупы
- Реферат: Состав коровьего, грудного и козьего молока
- Курсовая работа: Технология производства пирожного "Солнышко"
- Отчет по практике: Анализ работы столовой "Антарктида"
- Курсовая работа: Генетично модифіковані джерела харчових продуктів
- Реферат: Значение мяса в питании
- Реферат: Класифікація харчових добавок. Характеристика поліпшувачів органолептичних властивостей, сучасні технології харчових продуктів з використанням ароматизаторів