Кулинария
- Курсовая работа: Мармеладні вироби
- Реферат: Микробиология рыбы и рыбных продуктов
- Контрольная работа: Общество и кухня
- Реферат: Товароведение пищевого сырья
- Реферат: Тепловые аппараты для приготовления пищи методом ИК-нагрева - электрогрили
- Курсовая работа: Анализ организации производства и обслуживания в баре г. Владивостока "Rock’s"
- Контрольная работа: Оборудование для обработки овощей
- Контрольная работа: Меню. Характеристика меню
- Курсовая работа: Оборудование для переработки молока
- Курсовая работа: Организация производства и обслуживания на предприятии общественного питания
- Курсовая работа: Товароведческая характеристика ассортимента и качества кофе
- Реферат: Томатопродукты: технологические операции получения томатного сока, томатного пюре и томатной пасты
- Курсовая работа: Приготовление вторых блюд. Кондитерские изделия
- Контрольная работа: Анализ качества молочнокислых йогуртов
- Реферат: Еврейская кухня
- Курсовая работа: Организация обслуживания тематического вечера в артистическом кафе
- Курсовая работа: Разработка технологии хлеба с минимальным содержанием белка
- Курсовая работа: Розрахунок економічної ефективності від впровадження гомогенізатора майонезу 6 т/г
- Контрольная работа: Технико-технологическая карта на драгену
- Курсовая работа: Товароведная экспертиза хлебобулочных изделий