Кулинария
- Контрольная работа: Товарная экспертиза пищевых продуктов
- Реферат: Экспертиза вина
- Курсовая работа: Новые тенденции в общественном питании: молекулярная кулинария
- Курсовая работа: Товароведение и оценка качества соленых рыбных товаров
- Дипломная работа: Эффективность производства кисломолочных продуктов
- Курсовая работа: Якість борошняних кондитерських виробів із використанням йодовмісної сировини
- Контрольная работа: Технология производства сосисок "Русские"
- Реферат: Технология производства фаршированных колбас
- Реферат: Характеристика пищевых добавок в продукте леденцы "Бон Пари"
- Курсовая работа: Использование генетически модифицированных продуктов в России и в мире
- Курсовая работа: Методы исследования свойств сахара-песка и сухого солода
- Курсовая работа: Методы исследования свойств яиц и производных от них пищевых продуктов
- Курсовая работа: Обгрунтування технології і конкурентоспроможності хлібобулочних виробів, в яких використовуються кріопорошки з пророщеної пшениці
- Дипломная работа: Разработка нового предприятия общественного питания
- Дипломная работа: Разработка проекта современного предприятия общественного питания
- Курсовая работа: Организация планировочных решений, дизайна кафе китайской кухни
- Курсовая работа: Химический состав и пищевая ценность кисломолочной продукции предприятий Украины
- Курсовая работа: Химический состав овощей и плодов
- Курсовая работа: Товароведная характеристика и ассортимент чая и чайных напитков. Экспертиза качества
- Дипломная работа: Технологічні особливості приготування сметани різної жирності