Кулинария
- Курсовая работа: Дослідження асортименту та технології холодних страв та закусок із м’яса та м’ясопродуктів у національній та зарубіжній кулінарії
- Курсовая работа: Ассортимент пряностей
- Реферат: Микробиология, санитария и гигиена
- Курсовая работа: Национальная кухня Казахской республики
- Курсовая работа: Организация обслуживания участников конференции кооперации на 150 человек при санаторно-курортом комплексе "Волжанка"
- Отчет по практике: Организация работы производства предприятия пищевой промышленности
- Курсовая работа: Производство тортов "Сказка" и "Абрикотин"
- Шпаргалка: Характреистика групп продовольственных товаров
- Курсовая работа: Development of technology of crude smoked sausage
- Контрольная работа: Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами в пищевых продуктах
- Курсовая работа: Разработка меню, технологической и нормативной документации для ресторана еврейской кухни первого класса
- Контрольная работа: Торговые помещения и оборудование ресторана. Горячие закуски
- Реферат: Изучение элементов химического состава пищевых продуктов на примере макроэлементов
- Реферат: История возникновения и структура коктейлей
- Курсовая работа: Крупа рисовая
- Учебное пособие: Механическая обработка овощей и грибов, технология приготовления полуфабрикатов из них
- Курсовая работа: Организация столовой при больнице на 750 мест
- Курсовая работа: Проект холодного цеха кафе общего типа на 60 мест
- Курсовая работа: Розробка технології та рецептури напівкопчених ковбасних виробів вищого ґатунку
- Учебное пособие: Технология кондитерского производства