Кулинария
- Реферат: Организация работы мясо-рыбного цеха общедоступной столовой
- Реферат: Технологическая карта 2
- Курсовая работа: Потребительские свойства и пищевая ценность сырков глазированных
- Курсовая работа: Организация работы концептуального ресторана
- Реферат: Расчет рациональности изготовления Сайки
- Реферат: Технология механической кулинарной обработки птиц. Вафельное тесто и изделия из него
- Курсовая работа: Исследование качества блюда Суп луковый по-крестьянски
- Курсовая работа: Разработка фирменного блюда Самса с зеленью и брынзой
- Реферат: Обробка сировини виробництво напівфабрикатів обробка овочів і грибів
- Реферат: Кухни народов Дальнего Востока
- Реферат: Заварное тесто
- Реферат: Професійні вимоги до кухаря
- Реферат: Харчування різних груп населення
- Курсовая работа: Ассортимент и приготовление банкетных холодных блюд
- Контрольная работа: Оборудование для обработки овощей
- Курсовая работа: Показатели качества хлеба и хлебобулочных изделий
- Курсовая работа: Технологія виробництва масла бутербродного методом перетворення високожирних вершків
- Курсовая работа: Технологія виробництва масла шоколадного методом перетворення високожирних вершків
- Реферат: Значение супов в питании
- Реферат: Прозрачные бульоны