Кулинария
- Реферат: Башкирская кухня 2
- Реферат: Организация банкета на 50 человек по случаю дня рождения
- Реферат: Мясо рыбный цех столовой
- Реферат: Организация работы ресторана на 100 мест,овощной цех 2
- Реферат: Особенности японской кухни
- Реферат: Приготовление пирожного Корзиночка с белковым кремом 2
- Реферат: Блюда из круп 2
- Реферат: Выгода и перспектива солнечной сушки плодов сладкого перца
- Реферат: Значение перца в питании
- Реферат: Товарознавство мяса Ковбасні вироби
- Курсовая работа: Технология изготовления блюда
- Реферат: Технология приготовления мучных кондитерских изделий
- Реферат: Полуфабрикаты из рыбы и блюда из нее
- Курсовая работа: Мороженное
- Реферат: Линия производства филе минтая мороженого, 25 тсут
- Реферат: Бизнес план общедоступной столовой на 50 посадочных мест с самообслуживанием
- Реферат: Кулинарно-культурологический проект Советские суши
- Реферат: История суши
- Реферат: Овощное ассорти
- Курсовая работа: Технический проект цеха по производству мороженого мощностью 6 тонн готового продукта в смену