Курсовая работа: Проектирование холодного цеха производственной столовой
216
2
Холодные напитки
540
0,1
54
270
3
Мучные и кондитерские изделия
540
1,0
540
____
4
Хлеб ржаной
540
0,2
108
____
5
Хлеб пшеничный
540
0,1
54
____
Расчет количества блюд и мучных кондитерских изделий, напитков для общего меню.
Таблица 4
|
№ п/п |
Наименование блюд, напитков |
К-во Просмотров: 754
Бесплатно скачать Курсовая работа: Проектирование холодного цеха производственной столовой
|