Кулинария
- Курсовая работа: Прянощі і приправи
- Дипломная работа: Пшеница
- Контрольная работа: Размещение и развитие предприятий по производству продуктов питания из картофеля
- Курсовая работа: Разработка ассортимента блюд и нормативной документации для детского кафе с кондитерским цехом
- Курсовая работа: Разработка ассортимента продукции кафе Байкальский омуль с пирожко
- Дипломная работа: Разработка мероприятий по продвижению ресторанных услуг на примере предприятия "Латина-Лабамба"
- Курсовая работа: Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности предприятий быстрого питания на примере фуд-корта в Ворошиловском торговом центре
- Дипломная работа: Разработка проекта молодежного кафе высшей категории на 85 посадочных мест
- Дипломная работа: Разработка технологии горячего блюда из мяса птицы и подбор средств измерения для контроля качества
- Дипломная работа: Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы, обогащенного растительными добавками
- Курсовая работа: Разработка технологического процесса приготовления блюд Японской кухни
- Курсовая работа: Разработка фирменного блюда Самса с зеленью и брынзой
- Курсовая работа: Расчет выработки молочной продукции
- Курсовая работа: Расчет производственной рецептуры хлеба "Столичного" подового
- Курсовая работа: Расчёт выпечки
- Курсовая работа: Расчёт горячего цеха кафе на 100 мест с пиццерией на 30 мест
- Реферат: Рациональность и некоторые экономические аспекты переработки сыворотки
- Доклад: Реологические свойства сырья для производства слоеного теста
- Курсовая работа: Ресторан "Медведь"
- Курсовая работа: Ресторан 1 класса на 50 посадочных мест